Se on työstökone, joka käyttää pääasiassa sorvaustyökaluja pyörivien työkappaleiden kääntämiseen. Sorvilla voidaan käyttää myös poranteriä, niittokoneita, hanoja, muotteja ja knurling-työkaluja vastaavaan käsittelyyn. Sitä käytetään pääasiassa akselien, levyjen, holkkien ja muiden työkappaleiden käsittelyyn pyörivillä pinnoilla. Se on yleisimmin käytetty työstökone koneiden valmistus- ja korjaustehtaissa. Jyrsinkoneet, porakoneet ja muut pyörivät käsittelykoneet pidennetään kaikki sorveista. Hongkongissa ja muissa paikoissa Kiinassa sitä kutsutaan myös pyöriväksi sängyksi.
